Mit den veganen Rotkohl Puffern geht es heute feurig-scharf zur Sache! Ich liebe Rotkohl! Wusstest Du, dass der farbenfrohe Kohl Anthocyane enthält? “Anth..was”?! Den Begriff musst Du Dir nicht merken 😉 Wissen solltest Du aber, dass das antioxidativ...
Hast Du schon mal herzhaftes Porridge probiert? ⠀ PORRIDGE kennt ja mittlerweile wirklich jeder! Aber wer sagt eigentlich, dass es immer süß sein muss? ⠀ ⠀ Ich habe vor ungefähr zwei Wochen einen weiteren Anlauf genommen und eine Protein-geladene Variante mit Avocado...
. Ihr wolltet mehr low-carb Möglichkeiten zum Frühstück? Hier kommt schon mal eine: vegane Zucchini Puffer mit einem leichten Meerrettich Dressing! . Der Garten meiner Eltern quillt gerade fast schon damit über: grüne Zucchinis! Dieses low-cab Frühstück ist ein...
Wie Du einen in wenigen Minuten einen leckeren Tapas-Abend vorbereitest! Ach ja…der Urlaub war schön! Das, was ich an Urlauben so toll finde – neben der Tatsache, dass man die Zeit komplett vergisst, täglich Vitamin D im Überfluss tanken kann und sich...
Keep calm & curry on! Ich glaube, ich mache demnächst eine kleine Serie an Rezepten, die perfekt für’s sogenannte Mealpreppen, also „Vorkochen“ geeignet sind! 🙂 Früher, vor langer, laaaanger Zeit, weiß ich noch, wie ich dachte, dass strukturiertes und dennoch...
Wenn Du nach einem Rezept suchst, das sich nahezu p e r f e k t für Meal-Prep eignet – ich gratuliere, Du hast es gefunden! Das bunte Veggie-Curry ist dafür genau richtig! . Curries haben – wie ich finde – im Allgemeinen etwas super praktisches an...
Alle Jahre wieder – die Kürbiszeit ist der Höhepunkt der Herbstsaison! Wenn Du mich fragst – kaum einer der Herbstfrüchte ist so vielseitig verwendbar, wie der Kürbis! Und damit meine ich nicht nur für das Schnitzen von Gruselgesichtern! 🙂 Die...
HAPPY HALLOWEEN!! Jeder weiß – zu einer Halloween-Party – ob für Kinder oder für Erwachsene – gehören natürlich auch die passenden Speisen, die für einen optischen Gruseleffekt sorgen! Brauchst Du noch eine einfach umsetzbare Rezept-Idee für Dein...
Ihr könnt sagen was ihr wollt, aber für mich gehören Birnen & Gorgonzola einfach zusammen! …und wenn sich diese beiden Genussbomben auf einem gesunden Pizzaboden paaren – um so besser! Wer ist da meiner Meinung? 😀 Seit ich die Pfirsich Pizza auf meinem...
Ich liebe Zucchini, aber irgendwann hängen Dir doch Zoodles oder die einfache “ich brate sie mal in der Pfanne an” Variante etwas zum Hals raus, oder? Ich habe in den letzten Tagen soooo viele Zucchini aus dem Garten meiner Nachbarn geschenkt bekommen,...
Die herzhaften Quinoa-Spinat Puffer sind was ganz feines für alle Vegetarier unter Euch!! Außen knusprig, innen saftig und aromatisch – keiner schreit hier mehr nach Fleisch! . Wusstest Du eigentlich, dass Quinoa eine der besten pflanzlichen Eiweissquellen auf...
Maledivische Rezepte zum Nachkochen – inspiriert durch meinen letzten Urlaub Der indische Einfluss ist in der maledivischen Küche sehr deutlich zu spüren. So ist auch das Chapati oder auch Roshi ein ungesäuertes Fladenbrot indischen Ursprungs. Es wird...
