Texte & Bilder sind urheberrechtlich geschützt.
Eiweiß-Dinkel Brot

Eiweiß-Dinkel Brot

Schneller und einfacher geht’s nur, wenn man zum Bäcker um die Ecke läuft… Leckerer und gesünder geht’s allerdings, wenn Du Dich selbst in die Küche stellst! Keine Angst – ich rede hier nicht von komplizierten Hefe-Teigen, die über Nacht...
💡QUICK-FACTS: Dinkelmehl – die gesündeste Form von Mehl?

💡QUICK-FACTS: Dinkelmehl – die gesündeste Form von Mehl?

…wusstest Du, dass… …Dinkel eine “alte” Getreidesorte ist, da sie weder durch Kreuzung, noch durch moderne, genetische Veränderung modifiziert wurde? Sie wird schon seit undenklichen Zeiten verwendet! Dinkel enthält energieliefernde...