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…wusstest Du, dass…

Dinkel eine „alte“ Getreidesorte ist, da sie weder durch Kreuzung, noch durch moderne, genetische Veränderung modifiziert wurde? Sie wird schon seit undenklichen Zeiten verwendet!

Dinkel enthält energieliefernde B-Vitamine und hat 30% mehr Protein, als Weizenmehl!!

Er enthält zwar Gluten, allerdings im weitaus geringerem Maße als Weizen!

…kannst Du vielleicht bei Deinen nächsten Back-Aktionen in Betracht ziehen 🙂

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