„Superfood“ Topinambur unter der Lupe

„Superfood“ Topinambur unter der Lupe

. „Superfoods“ sind heutzutage ein sehr beliebtes Thema, wenn es um unsere Ernährung geht. Diese speziellen Lebensmittel sollen uns unter anderem viel Kraft spenden und krankheitsvorbeugende Wirkstoffe beinhalten. Topinambur ist ebenfalls in diese...
💡QUICK-FACTS: Wusstest Du DAS über Nüsse?

💡QUICK-FACTS: Wusstest Du DAS über Nüsse?

…wusstest Du, dass… …Nüsse leichter verdaulich sind, wenn Du sie in Wasser einweichst? Und nicht nur das – Du erhöhst damit sogar ihren Nährwert! Dazu musst Du die Nüsse in einer Tupperschale einfach mit Wasser bedecken und am besten über Nacht...
💡QUICK-FACTS: Dinkelmehl – die gesündeste Form von Mehl?

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…wusstest Du, dass… …Dinkel eine „alte“ Getreidesorte ist, da sie weder durch Kreuzung, noch durch moderne, genetische Veränderung modifiziert wurde? Sie wird schon seit undenklichen Zeiten verwendet! Dinkel enthält energieliefernde...
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